本記事はAIを活用して作成し、編集部が情報を確認しています。価格・仕様・サービス内容は変動するため、最新情報は必ず各公式サイト・販売店でご確認ください。本記事は一般的な情報提供であり、医療・法律・税務の専門的助言ではありません。
本記事にはプロモーション(広告)が含まれています。
※2026年11月1日に価格・情報を確認して更新しました。
母が「鍋を火にかけたまま、うっかり忘れそうになった」って。煮物は好きだから作りたいみたいなんだけど…。
それなら電気圧力鍋も候補だね。材料を入れてボタンを押せば、ガスの火を使わずに加圧して煮込めて、メニューによっては終わったら自動で保温に切り替わるよ。
圧力って聞くと、ちょっとこわい気もする。高齢の母でも使える?
取扱説明書には、ふたは圧力が下がってから開ける、最大の線を超えて入れないといった大事な約束があるんだ。重さや開け方の違いも含めて、順番に見ていこう。
電気圧力鍋は、材料と調味料を入れてメニューを選ぶと、加熱・加圧・保温までを本体がしてくれる調理家電です。ガスこんろの火を使わずに煮物やスープが作れるので、「火にかけたままの鍋が心配」「固い根菜や肉をやわらかく煮たい」という親の台所の選択肢になります。
この記事では、1〜2人暮らしの親を想定して、電気圧力鍋5台(タイガー・パナソニック・ティファール2台・アイリスオーヤマ)を、容量・本体の重さ・圧力の抜き方(ふたの開け方)・自動メニュー・お手入れで比べました。仕様は各メーカーの商品ページ・仕様表と取扱説明書(パナソニックは商品ページと仕様表のみ)、価格は2026年11月1日に価格.comで確認しています。こんろまわりの対策全体は高齢の親の「火の元」対策ガイドもあわせてどうぞ。
📌 この記事でわかること
- 高齢の親の電気圧力鍋は「容量(1〜2人なら2L前後)」「本体の重さ」「圧力の抜き方とふたの開け方」「自動メニュー」「洗う部品の数」で選ぶ
- ふたが本体と一体で、操作キーに凸部があるならタイガー COK-B220(16,980円から)
- 筑前煮・さばのみそ煮など和の自動メニューならパナソニック NF-PC400(自動20メニュー・16,980円から)
- 軽さならティファール ラクラ・クッカー ミニ(約3.3kgで今回の5台で最も軽い)、予算重視ならアイリスオーヤマ PC-MA2(10,500円から)。11月1日時点の最安はミニの9,980円から
- アイリスオーヤマとティファールの取扱説明書には、補助が必要な人や製品に不慣れな人が使う場合の注意がある。最初は家族が一緒に確認したい
迷ったらこれ(価格は2026年11月1日時点の価格.com最安)
- ふたの置き場所と操作のしやすさなら:タイガー COK-B220…ふたが本体と一体型で、操作キーに凸部。16,980円〜
- 和の煮物を自動メニューで:パナソニック NF-PC400…筑前煮・さばのみそ煮など自動20メニュー。16,980円〜
- 軽さと価格なら:ティファール ラクラ・クッカー ミニ CY3401JP…約3.3kg。9,980円〜(蒸気排出ボタンの操作が必要)
Yahoo!ショッピングのブラックフライデーは2026年11月22日0:00〜11月30日1:59の予定です。Amazonと楽天市場の2026年のブラックフライデーは、11月1日時点で日程が発表されていません。年末年始の帰省のときに、ふたの開け方と圧力の抜き方を一緒に練習しておくと安心です。
タイガー COK-B220
パナソニック NF-PC400
ティファール ラクラ・クッカー ミニ CY3401JP
高齢の親の電気圧力鍋の選び方|5つのポイント
① 容量:1〜2人暮らしなら「満水2〜2.3L」クラス
電気圧力鍋の容量には、鍋いっぱいの「満水容量」と、実際に調理できる「調理容量」があります。今回の5台では、満水2.2〜2.3Lのタイガー COK-B220・アイリスオーヤマ PC-MA2・ティファール ラクラ・クッカー ミニの調理容量は1.4〜1.5Lです。ティファールはミニの容量の目安を「1〜2人」、コンパクト(満水3.0L・調理容量2.0L)を「2〜4人」としています。作り置きをしたい、帰省した家族の分まで作りたいなら、満水3L以上のモデルが候補です。
② 本体の重さ:今回の5台で約3.3〜4.2kg
出し入れや置き場所の移動が多い親には、本体の重さも大切です。今回の5台では、ティファール ラクラ・クッカー ミニが約3.3kgで最も軽く、タイガー COK-B220とアイリスオーヤマ PC-MA2が約3.6kg、パナソニック NF-PC400とティファール ラクラ・クッカー コンパクトが約4.2kgです。なお、タイガーの取扱説明書は調理中に本体を移動させないよう、ティファールの2台は移動のときにふたの取っ手ではなく本体底面の持ち手をミトンで持つよう書いています。
③ 圧力の抜き方と、ふたの開け方
圧力調理のあとは、鍋の中の圧力が下がってからでないとふたを開けられません。抜き方は機種で違います。
- タイガー COK-B220:圧力表示ピンが下がるのを待ち、圧力ボタンを押して蒸気を完全に出してから開ける(取扱説明書)。ふたは本体と一体型です。
- ティファールの2台:調理が終わっても鍋の中には圧力が残っているため、「蒸気排出ボタン」を押して蒸気を出し、おもりから蒸気が出なくなってから開ける(取扱説明書)。ふたは回して外すタイプです。
- アイリスオーヤマ PC-MA2:取扱説明書は、調理後ふたを開けるときは、おもりを排気側にして蒸気を抜き、圧力表示ピンが下がっているのを確かめ、ふたのすき間から蒸気が出てこないことを確認しながら少しずつ開けるよう書いています。
- パナソニック NF-PC400:商品ページは、減圧時間は分量が多いほど長くなり、減圧の間も余熱で調理が進むと説明しています(取扱説明書は今回確認できず)。
蒸気を出す操作が必要な機種は、蒸気の出口に手や顔を近づけないことが大切です。
④ 自動メニューと、終わったあとの保温
メニューを選ぶだけで加熱時間が決まる「自動メニュー」があると、火加減や時間を考える手間が減ります。パナソニック NF-PC400は筑前煮・さばのみそ煮・肉じゃが・おでんなど20メニュー、タイガー COK-B220は43メニュー(クリーニングを含む)、アイリスオーヤマ PC-MA2は白米・カレー・煮付け・豚角煮・おでん・ケーキの6種類です。ただし、どの機種もすべてのメニューが自動で保温に切り替わるわけではありません(今回の5台とも、一部のメニューやモードは保温なし)。
⑤ 洗う部品の数と、食洗機に入れられる部品
パナソニック NF-PC400は「お手入れが必要なパーツはふた、内ふた、内なべの3点」、タイガー COK-B220は「内なべ、つゆ受け、内ぶたの3点」で、つゆ受けと内ぶたは食洗機に対応しています(各社の商品ページ)。ティファールの2台は内なべの食洗機対応が「ー」(ティファールの比較表)です。アイリスオーヤマ PC-MA2の取扱説明書は、パッキンを外して洗うなど使用後は毎回お手入れするよう求めています。
高齢の親に電気圧力鍋おすすめ5選|重さと開け方で選ぶ
今回は、仕様をメーカーのサイトで確認でき、Amazon.co.jpでの取り扱いを価格.comで確認できた電気圧力鍋から、タイガー・パナソニック・ティファール2台・アイリスオーヤマの5台を選びました(シロカ・象印などほかのメーカーや、コンロで使う圧力鍋は比べていません)。価格は2026年11月1日に価格.comで確認した税込の最安価格で、送料は含みません(Amazonや公式ストアの価格は、日付を書いた時点のものです)。価格は日々変わるので、購入前に販売ページで確かめてください。
1. タイガー COK-B220|ふたは本体と一体型。操作キーに凸部、つゆ受け・内ぶたは食洗機OK
COK-B220は、タイガーの「TIGER COOKPOT」の満水2.2Lモデルです。タイガーは「2〜3人分を作るのに最適」なコンパクトタイプとしています。ふたは本体と一体型で、置き場所に困りません。取扱説明書によると、操作パネルの[スタート|決定]キーと[取消]キーの中央の凸部は「目の不自由な方に配慮したもの」です。
圧力は、タイガーが「うま圧」と呼ぶ約1.15気圧(使用最高圧力15kPa)で、ほかの4台(70kPa)より低めです。タイガーは「調理を開始してからふたを開けられるまで、約27分」(レシピに沿って23℃の環境で調理した場合)と説明しています。一方で、取扱説明書には「低圧で調理をするため、魚の小骨はやわらかくなりません」とあります。骨までやわらかい魚の煮物を期待する場合は、この点に注意しましょう。
| 容量 | 満水2.2L・調理容量1.4L(「うま圧」「高速」は1.2L) |
|---|---|
| 本体の重さ・寸法 | 約3.6kg/幅28.1×奥行27.4×高さ22.6cm(ふた開き時の高さ42.7cm) |
| 圧力 | 使用最高圧力15kPa(約1.15気圧) |
| 自動メニュー | 43(クリーニングを含む)+手動8メニュー |
| 圧力の抜き方 | 圧力表示ピンが下がるのを待ち、圧力ボタンを押して残りの蒸気を出してから開ける |
| 保温・予約 | 保温最大12時間(保温なしのメニューあり)・予約最大12時間 |
| お手入れ | 内なべ・つゆ受け・内ぶたの3点(つゆ受け・内ぶたは食洗機対応) |
| 参考価格 | 価格.com最安:マットホワイト16,980円・マットブラック17,300円(2026年11月1日)。Amazon.co.jp(マットホワイト)17,310円(2026年10月24日) |
✅ メリット
- ふたが本体と一体型で、置き場所に困らない
- [スタート|決定][取消]キーに凸部
- つゆ受け・内ぶたは食洗機に対応
⚠️ デメリット・注意点
- 低圧のため、魚の小骨はやわらかくならない(取扱説明書)
- 「うま圧」「高速」の調理容量は1.2Lと少なめ
- 自動メニューが多く、番号をダイヤルで選ぶ操作に慣れが必要
よく作るメニューの番号を紙に書いて、本体の近くに貼っておくと迷わないね。
👍 こんな人におすすめ
- ふたを置く場所がない狭い台所の親に(本体一体型のふた)
- 操作キーを指先で確かめたい親に([スタート|決定][取消]キーの凸部)
2. パナソニック NF-PC400|筑前煮・さばのみそ煮など自動20メニュー。洗うのは3点
NF-PC400は、パナソニックが2023年に発売した満水3.9L・調理容量2.6Lの電気圧力なべです。自動メニューは20で、角煮・肉じゃが・牛すじの煮込み・さばのみそ煮・筑前煮・黒豆・おでん・ポトフなど、和の煮物が多く入っています。
保温できるメニューは調理後3時間まで自動で保温し、予約は自動調理の一部で3〜15時間後に設定できます。お手入れが必要なパーツはふた・内ふた・内なべの3点です(商品ページ)。安全機能として「ふた開閉検知機能」「温度過昇防止機能」があります。今回の5台では質量約4.2kg・幅34.0cmと大きめなので、置き場所は先に測っておきましょう。
| 容量 | 満水3.9L・調理容量2.6L(炊飯 白米0.36〜0.9L) |
|---|---|
| 本体の重さ・寸法 | 約4.2kg/幅34.0×奥行27.4×高さ26.2cm |
| 圧力 | 70kPaゲージ圧(約115℃) |
| 自動メニュー | 20メニュー(角煮・肉じゃが・さばのみそ煮・筑前煮・黒豆・カレー・おでんなど) |
| 保温・予約 | 保温は調理後3時間まで(一部メニューは自動で保温に移行しない)・予約3〜15時間後(自動調理の一部のみ) |
| 安全機能 | ふた開閉検知機能・温度過昇防止機能 |
| お手入れ | ふた・内ふた・内なべの3点(商品ページ) |
| 付属品 | 計量カップ・おたま・蒸し板・メニューシール |
| 取扱説明書 | 今回は確認できず、商品ページと仕様表で確認 |
| 参考価格 | ブラック:価格.com最安16,980円(2026年11月1日)、Amazon.co.jp 19,518円(2026年10月24日) |
✅ メリット
- 筑前煮・さばのみそ煮・黒豆など和の自動メニューが20
- お手入れが必要なパーツは3点
- ふた開閉検知・温度過昇防止機能付き
⚠️ デメリット・注意点
- 今回の5台で最も大きく、重さは約4.2kg(コンパクトと並んで最も重い)
- 保温は調理後3時間まで(一部メニューは保温なし)
- 取扱説明書は今回確認できなかった
いつもの煮物がメニューにあると、親も使い始めやすいね。
👍 こんな人におすすめ
- 筑前煮や煮魚など、和の煮物をよく作る親に(自動20メニュー)
- 帰省した家族の分も作りたい親に(調理容量2.6L)
3. ティファール ラクラ・クッカー ミニ CY3401JP|約3.3kgで今回の5台で最も軽い。1〜2人向け
ラクラ・クッカー ミニは、ティファールが「シリーズ最小・最軽量」とする満水2.3L(調理容量1.5L)の電気圧力鍋です。本体は約3.3kgで、今回の5台では最も軽く、幅24.1cmと設置面も小さめです。容量の目安は「1〜2人」。7つの調理モードと3つのレシピモードを持つ「1台10役」です。
圧力調理が終わると自動で保温に切り替わります(最長24時間。煮る・炒め・温度調理・鍋モードは自動で切り替わりません)。ただし、カウントダウンが終わった時点では鍋の中に圧力が残っているため、「蒸気排出ボタン」を押して蒸気を出してからふたを開けます(取扱説明書)。蒸気排出中はおもりの上に手や顔を近づけないよう書かれています。内なべの食洗機対応は「ー」です。
| 容量 | 満水2.3L・調理容量1.5L(目安1〜2人) |
|---|---|
| 本体の重さ・寸法 | 約3.3kg/幅24.1×奥行25.5×高さ26.1cm |
| 圧力 | 70kPa |
| 調理モード | 7つの調理モード+3つのレシピモード(1台10役) |
| 圧力の抜き方 | 蒸気排出ボタンを押して蒸気を出す(マニュアル) |
| 保温 | 最長24時間(圧力調理後は自動で保温。煮る・炒め・温度調理・鍋モードは自動で切り替わらない) |
| 付属品 | 蒸しかご・炊飯用カップ・レシピブック(80レシピ) |
| 参考価格 | ホワイト:価格.com最安9,980円(2026年11月1日)。Amazon.co.jp 12,091円・ティファール公式ストア19,800円(2026年10月24日) |
✅ メリット
- 約3.3kgで今回の5台で最も軽い
- 幅24.1cmと設置面が小さい
- 圧力調理後は自動で保温(最長24時間)
⚠️ デメリット・注意点
- 蒸気排出ボタンで蒸気を出す操作が必要
- 内なべは食洗機非対応(ティファールの比較表)
- 自動メニュー(内蔵レシピ)はなく、モードと時間を選ぶ
蒸気を出すときは、おもりの真上に手や顔を出さないよう、最初に一緒に練習しよう。
👍 こんな人におすすめ
- 重い家電の出し入れが負担になってきた親に(約3.3kg)
- 台所の作業スペースが狭い1〜2人暮らしの親に(幅24.1cm)
4. アイリスオーヤマ PC-MA2|10,500円からと手ごろ。自動6メニュー
PC-MA2は、アイリスオーヤマの満水2.2L・調理容量1.4Lの電気圧力鍋です。価格.comの最安は10,500円(2026年11月1日)で、ミニ(9,980円から)に次いで手ごろです。自動メニューは白米・カレー・煮付け・豚角煮・おでん・ケーキの6種類で、取扱説明書によると、自動メニューの調理が終わると保温に切り替わります(煮付け・ケーキを除く。保温は12時間で終了)。
取扱説明書は、子どもや補助の必要な人に一人で使わせないよう注意し、安全な使いかたを理解している保護者・介助者の補助のもとで使うよう求めています。また、海外では使用できないとしています。なお、黒色は別の品番(KPC-MA2-B)です。
| 容量 | 満水2.2L・調理容量1.4L(炊飯 白米3合) |
|---|---|
| 本体の重さ・寸法 | 約3.6kg/幅28.2×奥行27.4×高さ21.3cm(PC-MA2-W) |
| 圧力 | 70kPa |
| 自動メニュー | 6種類(白米・カレー・煮付け・豚角煮・おでん・ケーキ) |
| 圧力の抜き方 | おもりを排気側にして蒸気を抜き、圧力表示ピンが下がったのを確認して少しずつ開ける(取扱説明書) |
| 保温 | 自動メニュー終了後に保温(煮付け・ケーキを除く)、12時間で終了 |
| 付属品 | 計量カップ・蒸しプレート・レシピブック |
| 参考価格 | PC-MA2:価格.com最安10,500円(価格.comでは色の表示なし)、2026年11月1日 |
✅ メリット
- 10,500円からと手ごろ
- 白米・煮付け・おでんなど自動6メニュー
- 本体の高さ21.3cmと低め
⚠️ デメリット・注意点
- おもりを排気側にして蒸気を抜く操作が必要
- 自動メニューは6種類と少なめ
- 内なべは食器洗浄機に入れられない(取扱説明書)
まずは手ごろな1台で、親が使い続けられるか様子を見るのもありだね。
👍 こんな人におすすめ
- 予算を1万円台前半に抑えたい家族に(10,500円から)
- おでんや煮付けを自動メニューで作りたい親に
5. ティファール ラクラ・クッカー コンパクト CY3511JP|満水3.0Lで2〜4人。予約調理つき
ラクラ・クッカー コンパクトは、満水3.0L・調理容量2.0Lの電気圧力鍋です。ティファールは容量の目安を「2〜4人」としており、夫婦2人で作り置きをしたい親や、帰省した家族の分まで作りたい場合に向きます。内蔵レシピはカレー・角煮・肉じゃがの3つです。
予約調理は1〜12時間後まで設定できます(煮る・炒める・低温調理・発酵調理モードは不可)。圧力の抜き方はミニと同じく、蒸気排出ボタンを押して蒸気を出す方式です(取扱説明書)。
| 容量 | 満水3.0L・調理容量2.0L(目安2〜4人) |
|---|---|
| 本体の重さ・寸法 | 約4.2kg/幅26.0×奥行28.5×高さ28.3cm |
| 圧力 | 70kPa |
| 内蔵レシピ・モード | カレー・角煮・肉じゃがの3レシピ+炊飯・無水・蒸す・煮る・炒める・低温調理・発酵(1台12役) |
| 圧力の抜き方 | 蒸気排出ボタンを押して蒸気を出す(マニュアル) |
| 保温・予約 | 保温最長24時間・予約1〜12時間後(一部モードを除く) |
| 付属品 | 蒸し台・炊飯用カップ・レシピブック(80レシピ) |
| 参考価格 | ホワイト:価格.com最安11,800円(2026年11月1日)、Amazon.co.jp 13,200円・ティファール公式ストア25,000円(2026年10月24日) |
✅ メリット
- 満水3.0Lで2〜4人分まで作れる
- 予約調理(1〜12時間後)ができる
- 11,800円からと手ごろ
⚠️ デメリット・注意点
- 約4.2kgと今回の5台では重いほう
- 蒸気排出ボタンで蒸気を出す操作が必要
- 内なべは食洗機非対応(ティファールの比較表)
作り置きするなら、保存の容器や冷蔵庫の空きも一緒に確認してね。
👍 こんな人におすすめ
- 夫婦2人で作り置きをしたい親に(調理容量2.0L)
- 朝に仕込んで夕方にできあがりにしたい親に(予約1〜12時間後)
電気圧力鍋5台 比較表
| 機種 | 満水/調理容量 | 本体の重さ | 圧力 | 圧力の抜き方 | 自動メニュー | 保温 | 参考価格 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| タイガー COK-B220 | 2.2L/1.4L | 約3.6kg | 15kPa | ピンが下がるのを待ち、圧力ボタン | 43(クリーニング含む) | 最大12時間 | 16,980円〜 |
| パナソニック NF-PC400 | 3.9L/2.6L | 約4.2kg | 70kPa | 商品ページに記載なし | 20 | 調理後3時間まで | 16,980円〜 |
| ティファール ミニ CY3401JP | 2.3L/1.5L | 約3.3kg | 70kPa | 蒸気排出ボタン | なし(10モード) | 最長24時間 | 9,980円〜 |
| アイリスオーヤマ PC-MA2 | 2.2L/1.4L | 約3.6kg | 70kPa | おもりを排気側に | 6 | 12時間で終了 | 10,500円〜 |
| ティファール コンパクト CY3511JP | 3.0L/2.0L | 約4.2kg | 70kPa | 蒸気排出ボタン | 3レシピ | 最長24時間 | 11,800円〜 |
※保温は、どの機種も一部のメニュー・モードでは自動で切り替わりません。価格は2026年11月1日の価格.com最安で、日々変動します。
親に合わせて|どれを選ぶ?早見表
- ふたの置き場所がない・操作キーを指先で確かめたい→ タイガー COK-B220(一体型のふた・凸部つきキー)
- 筑前煮や煮魚など和の煮物をよく作る→ パナソニック NF-PC400(自動20メニュー)
- 重い家電の出し入れがつらい→ ティファール ラクラ・クッカー ミニ(約3.3kg)
- まずは手ごろな1台で試したい→ アイリスオーヤマ PC-MA2(10,500円から)
- 2人分以上を作り置きしたい→ ティファール ラクラ・クッカー コンパクト(満水3.0L)
親が使う前に家族で確認したいこと
ここで紹介する注意は、タイガー COK-B220、ティファール ラクラ・クッカー ミニ/コンパクト、アイリスオーヤマ PC-MA2の取扱説明書からの引用です(どの機種の説明書かを書いています)。パナソニック NF-PC400は、届いたら付属の取扱説明書で「安全上のご注意」を確認してください。
最初の数回は、家族が一緒に使い方を確認する
アイリスオーヤマ PC-MA2の取扱説明書は、子どもや補助の必要な人に一人で使わせないよう注意し、安全な使いかたを理解している保護者・介助者の補助のもとで使うよう求めています。ティファールの2台の取扱説明書も、身体的・知覚的・精神的に障害がある人や製品の知識や経験のない人(子どもを含む)は、監督者がいる場合か、安全な使い方を教わり危険性を理解している場合にのみ使うよう書いています。帰省のときなどに、ふたの閉め方、圧力の抜き方、できあがりの合図を親と一緒に確認しておくと安心です。
圧力が下がるまで、ふたを開けない
タイガーの取扱説明書は「調理中は、絶対にふたを開けない」「圧力表示ピンが下がるまでふたを開けない」としています。ティファールの2台は、内圧がかかっているときはふたが自動でロックされ、ロックされているときは無理に開けないよう書いています。開けるときは、タイガーもティファールもミトンなどを使い、蒸気が手や顔にかからないよう注意するよう求めています。
入れる量は最大の線まで。ルーは圧力のあと、パッキンも点検
3社の取扱説明書とも、内なべの最大の線(タイガー「最大量」、ティファール「調理MAX」、アイリスオーヤマは最大水位の目盛)より多く入れないよう書いています。カレーやシチューのルーは、タイガーとティファールの取扱説明書が圧力調理のあとで入れるよう説明しています(タイガーは圧力をかけずに「温め」などで加熱)。重曹など急に泡が出るものも、3社とも圧力調理に使わないよう書いています。また、タイガーはパッキンが傷んでいる・きちんとついていない状態を、ティファールはパッキングが損傷しているときを、使ってはいけない状態としています。
低温調理は、高齢の親が食べる場合に注意
タイガー COK-B220の取扱説明書は、低温調理について「特に妊婦や子ども、高齢者など免疫が弱い方は重症化のリスクがあるため低温調理は避ける」としています。ティファールの2台の取扱説明書も、妊婦・乳児・高齢者など免疫力の弱い方に食べさせるときは十分に注意し、不安のあるときは食べないよう書いています。アイリスオーヤマ PC-MA2の取扱説明書にも、低温調理したものについて高齢者などへの注意があります。パナソニック NF-PC400も低温調理ができるので、付属の取扱説明書で確認してください。高齢の親には、加圧や煮込みのメニューを中心に使うのが安心です。
置き場所とコンセント
タイガーの取扱説明書は火気の近く・水のかかりやすい場所・壁や家具の近く・IH調理器の上などで使わず、定格15A以上のコンセントを単独で使うよう求めています。ティファールの2台は水や火気から離れた耐熱性のある平らで安定した場所で使い、食器収納棚の下や壁・家具・カーテンの近くを避け、定格15A・交流100Vのコンセントを単独で使うよう書いています。アイリスオーヤマは、水のかかるところや火気の近く、床の上、せまい棚の中で使わないよう求めています。また、タイガー(日本国内交流100V専用)、ティファール(日本国内のみで使用できる)、アイリスオーヤマ(海外では使用できない)とも、日本国内用です。
噛む・飲み込むのが心配なときは
電気圧力鍋はやわらかく煮る調理の助けになりますが、食事の形態(やわらかさ・とろみ)は親の状態によって違います。むせる・飲み込みにくいなどの様子があるときは、かかりつけ医などに相談しましょう。食事の工夫は介護食・とろみ剤の始め方も参考にしてください。
よくある質問
電気圧力鍋は高齢の親でも使えますか?
材料を入れてメニューを選ぶ操作が中心ですが、圧力の抜き方やふたの開け方には機種ごとの手順があります。アイリスオーヤマ PC-MA2の取扱説明書は補助の必要な人に一人で使わせないよう、ティファールの取扱説明書は製品の知識や経験のない人は監督者がいる場合か安全な使い方を教わった場合にのみ使うよう書いています。最初は家族が一緒に使い方を確認しましょう。
圧力調理が終わったら、すぐにふたを開けられますか?
開けられません。タイガーは圧力表示ピンが下がってから圧力ボタンを押して蒸気を出し、ティファールは蒸気排出ボタンで蒸気を出し、アイリスオーヤマはおもりを排気側にして蒸気を抜いてピンが下がったのを確認してから開けるよう、それぞれの取扱説明書に書かれています。
カレーを電気圧力鍋で作るときの注意は?
タイガーとティファールの取扱説明書は、ルーは圧力調理のあとで入れるよう説明しています(タイガーは圧力をかけずに「温め」などで加熱)。ルーを入れて加圧すると、蒸気の通り道が詰まるおそれがあるためです。アイリスオーヤマは自動メニューの「カレー」の手順に従いましょう。
魚の骨までやわらかく煮られますか?
機種によります。タイガー COK-B220は低圧(約1.15気圧)で調理するため、取扱説明書に「魚の小骨はやわらかくなりません」とあります。骨まで食べる煮魚を作りたい場合は、各社のレシピや取扱説明書で対応しているか確認しましょう。
母は筑前煮をよく作るから、パナソニックのNF-PC400が気になる。でも重さはミニのほうが軽いんだね。
置き場所の幅と、親が持ち上げられる重さを先に確かめよう。届いたら、最初の1回は一緒に作って、ふたの開け方まで練習してね。
まとめ
高齢の親の電気圧力鍋は、容量(1〜2人なら満水2〜2.3L)、本体の重さ、圧力の抜き方とふたの開け方、自動メニュー、洗う部品の数で選びましょう。
一体型のふたと凸部つきキーならタイガー COK-B220、和の自動メニューならパナソニック NF-PC400、軽さならティファール ラクラ・クッカー ミニ、予算重視ならアイリスオーヤマ PC-MA2、作り置きならティファール ラクラ・クッカー コンパクトです。取扱説明書を確認した4台には、最大の線を守る、圧力が下がるまでふたを開けないといった約束があり、タイガーとティファールはパッキンが傷んでいるときは使わないよう書いています(パナソニックは付属の取扱説明書で確認を)。最初は家族が一緒に使って確かめると安心です。ごはんまわりも見直すなら高齢の親に炊飯器5選もどうぞ。
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